La Cataluña de cielo y tierra
Por qué no reforzamos la agricultura y la ganadería que tenemos y le devolvemos el lugar que se merece? Es una riqueza que tenemos y que muchos países querrían. Se pregunta la “Unió de pagesos”, sindicato democrático del campesino catalán que representa todas las comarcas de Cataluña, con más de 6.000 afiliados y afiliadas, con un 67% de representatividad, preocupado por la agricultura, la ganadería y por el medio ambiente.
La mayor parte de la superficie de Cataluña es bosque (57’2%), los cultivos ocupan un 26%. De este porcentaje el 65% son cereales, seguidos de la viña (65.000hectáreas), los frutos secos (62.000 hectáreas) y la fruta (50.000 hectáreas). La agricultura ecológica lucha por salir adelante.
La ganadería intensiva se sitúa en todo el territorio especialmente en el eje que une Lérida, Osona y comarcas de la Cataluña central y de Gerona. Aporta el 64% de la producción agraria de Cataluña. Destaca el cerdo con un 56% de la producción, y le siguen las aves y el sector vacuno.
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